Minggu, 18 Desember 2016

Air Masa Depan Kami

Air sumber kehidupan bagi makhluk hidup. Tanpa air makhluk hidup tidak dapat hidup.
Air menetupi 71 % di permukaan bumi.
Banyak manusia tidak mengetahui akan pentingnya air, padahal dalam tubuh terdapat 75 % mengandung air.

Indonesia termasuk negara yang kaya dengan air, kemarau panjang sekitar 2 tahun di Jawa Timur tidak menyebabkan makhluk hidup mati. Karena di dasar bumi masih banyak sumber mata air yang masih hidup.

Dengan 2 liter air setiap harinya membuat hidup selalu sehat.

Seruit


Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung, yaitu masakan ikan bermacam ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambel terasi, tempoyak (olahan durian) atau mangga. Jenis ikan adalah besarnya ikan sungai seperti belide, baung, layis dll, ditambah lalapan. Sedangkan minumannya adalah serbat, terbuat dari jus buah mangga kwini. Di toko-toko makanan dan oleh-oleh, juga terdapat makanan khas yaitu sambel Lampung, lempok (dodol), keripik pisang, kerupuk kemplang, manisan dll.


Ada beberapa tahap yang harus dilakukan untuk membuat seruit. Prosesnya, ikan yang sudah disediakan terlebih dahulu dibumbui dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Bumbunya berupa bawang putih, garam, kunyit, dan jahe. Setelah itu, ikan pun dibakar selama sepuluh menit. Saat sudah setengah matang, ikan diolesi dengan kecap manis dan campuran bumbu dari bawang putih, garam, dan ketumbar. Sementara, sambal untuk campuran seruit adalah cabai merah, cabai kecil, garam, micin, rampai, dan terasi baker. Bahan sambal ini lalu ditumbuk hingga halus.

Untuk menikmatinya, seruit harus ditambahkan dengan tempoyak, yakni durian yang sudah diawetkan dan dihaluskan. Tak ketinggalan untuk menambahkan beberapa jenis lalapan, seperti daun kemangi timur, terong baker, jengkol, dan daun jambu monyet. Bahan tambahan ini kemudian dicampurkan dan diaduk menjadi satu.

Enak..nyam..nyam..

Disini Ku Temukan Jiwaku

Dalam hempusan nafas yang setiap berhembus, jiwa ini seakan bertanya dengan keadaan yang baru, apa kah kaki melangkah dengan segenap raga pantas berada pada tempat yang begitu indah dan tentram ini...

Nafsu menolak begitu keras, engkau tidak pantas berada di tempat, tempat ini bukan tempat mu.
Pergilah dari tempat ini, cari tempat yang lain. Bujukan nafsu begitu kuat.

Tapi hati berkata lain, ini tempat mu kau akan menemukan jiwa mu disini. Dengan berjalannya waktu yang berjalan ku temui jiwa yang bener-bener ada pada diri ini.

LQ sebuah rumah surga, yang ramai dengan suara-suara indah nan merdu, sebuah tempat yang menjadi pandangan negara, untuk generasi masa depan yang dapat menjadi khalifah di buka bumi.

LQ dengan letak yang begitu nyaman, hingga saat ini ku masih dapat menghembuskan nafas karunia Illahi.

Minggu, 20 November 2016

Pembuatan makanan khas sunda

Seblak adalah makanan khas dari JABAR yang bahan dasarnya ialah kerupuk, mie,  balungan.
Bahan-bahan untuk membuat Seblak, cabe 'sesuai selera', bawang merah, garam, gula pasir, kencur, daun bawang, minyak untuk tumis, bahan-bahan tersebut digunakan secukupnya.

Makanan seblak nikmat kita makan pada keadaan masih panas.
Rasa hotnya terasa banget.